HOT ! 【お買い得！】 和菓子技法 第7巻 保存版 プロ向け 職人 和菓子店 主婦の友社 趣味・スポーツ・実用

和菓子技法　全7巻セット\r黒川光朝、加藤正一、鈴木宗康/監修\r主婦の友社/発行\r縦　30.3cm 横21.7cm　\r・第1巻　餡　餅　求肥\r・第2巻　饅頭　蒸し羊羹　ういろう\r・第3巻　きんとん　こなし　練切り　\r・第4巻　葛菓子　錦玉　羊羹\r・第5巻　焼き菓子　沖縄の菓子\r・第6巻　干菓子　半生菓子\r・第7巻　工芸菓子　引き菓子　索引\r\rハードカバーに全体経年による黄ばみ汚れなどあります。\r一巻の本体表装に汚れが数店付着しています。\r\r経年による汚れやシミ等ございますが、中は新品同様です。\r30年程前にしてはかなり綺麗なお品だと思います。\r\rしかし、なにぶん中古品でございますので、状態に関しまして、ご理解頂いた上ご購入頂きますようよろしくお願い致します。\r\r和菓子作りの基本が綺麗な写真と説明分で紹介されています。全国の和菓子が掲載されています。\r\r当時、和菓子店を営んで頂いた父が購入したものを保管していました。\r当時10万円以上もしました\r\r今では入手困難で貴重な参考資料です。\r和菓子職人を目指す方、和菓子店を営んでいるオーナーさんいかがでしょうか。\r\rお役立て頂ければと思います。\r\r領収書が必要な方は、コンビニ決済にて、支払いのレシートを領収書代わりにして頂ければとともいます。いかがでしょうか。。バレエ大図鑑　ヴィヴィアナ・デュランテ / 森 菜穂美。タイムセール★豊臣家 吉川家指南 伯耆流柔術秘伝絵巻　中島篤巳編著　マツノ書店。三位一体論 流年による応期 望月治著。長嶋茂雄 : その栄光の軌跡 : ファン待望の完全復刻版。ゼルダの伝説 マスターワークス　公式設定資料集　2冊セット。南インド、ネパール、スリランカ 3つの地域の美味しいカレー ミールス ダルバー…。民謡♪五線譜/10集セット10％OFF～e2 唄譜/歌詞/練習/上達/教本/参考。Gワークス　Theキャブレター　キャブレターの全て！。高専柔道の真髄 初版。金子一馬画集 = KAZUMA KANEKO WORKS Ⅸ。遥書房　関戸古今集字典　かな字典　連綿字典。【値下げ】教養としてのスポーツ科学。jazz ジャズ実用書 歴史本まとめて